Queimaduras e Manipulação de Equipamentos Quentes: Prevenção em Restaurantes e Pequenos Estabelecimentos
As queimaduras são um dos acidentes mais comuns e graves em cozinhas de restaurantes, lanchonetes e pequenos comércios de alimentação. […]
Risco na cozinha
Riscos Comuns na Cozinha e no Atendimento ao Público em Restaurantes e Pequenos Estabelecimentos
Em restaurantes, lanchonetes, padarias e pequenos comércios de alimentação, os funcionários frequentemente alternam entre tarefas na cozinha (preparo quente, frituras,